Itabaksnaaistertaart2edere ambachtsman heeft een eigen creatie of specialiteit waarop hij fier is, zo ook wij. 

Sinds 1997 maken wij voor stad Wervik de Tabaksnaaistertaart. Dit ter ere van de onthulling van het standbeeld “de tabaksnaaister”op het St.-Maartensplein. Na 15 jaar blijft deze taart de reden waarom mensen ook van buiten Wervik de weg vinden naar onze bakkerij.

 

 

De Tabaksnaaistertaart is een combinatie van chocolademousse met amandelbiscuit, chocoladebiscuit, frambozen en gepofte rijst. Al dit lekkers overgoten met een lekkere ganache en afgewerkt met marsepein.